
Tradycje Świąt Wielkanocnych na Sardynii.
Wielkanoc na Sardynii (la Pasca Manna) jest świętem kościelnym, obchodzonym w szczególny sposób. Łączy ono w sobie zarówno rytuały chrześcijańskie jak i pogańskie z domieszką rytuałów hiszpańskich.
W stolicy wyspy – Cagliari – obchody rozpoczynają się już w piątek przed Niedzielą Palmową od procesji nazywanej „Processione dei Misteri”, zorganizowanej przez lokalne bractwa i kończącymi się w Niedzielę Wielkanocną symbolicznym spotkaniem dwóch figur.
W tym czasie dwie grupy ludzi wyruszają z dwóch odległych punktów miasta. Jedna grupa niesie figurkę Matki Boskiej a druga zaś figurkę Chrystusa. Idą one w kierunku ustalonego miejsca, zazwyczaj do jednego z kościołów. Tam dochodzi do Spotkania Matki i Syna. Ostatni etap procesji jest wspólny i uwieńczony jest uroczystą Mszą.
Wpływy starożytne widoczne są w te święta w większości kościołów na wyspie, gdzie można podziwiać ołtarze przystrojone antycznymi wazonami „Su Nenniri”, które są symbolem Zmartwychwstania w kulcie pogańskim do Boga Adonisa.
Podczas całego Wielkiego Tygodnia w większych i mniejszych miejscowościach na Sardynii można wziąć udział w różnych procesjach.
Najbardziej znane z nich to „Lunissanti” w Castelsardo czy „De las Domas” w Alghero, gdzie w przeszłości kobiety biorące udział w procesji, ubrane były na czarno i niosły figurkę Matki Boskiej.
Większość uroczystości odbywa się wieczorem. Wierni – ustrojeni zazwyczaj w regionalne stroje sardyńskie – idą z zapalonymi świecami, śpiewając tradycyjne pieśni.
Udział w tych obrządkach może być dla niektórych bardzo głębokim i sugestywnym przeżyciem – a zwłaszcza dla turystów, którzy odwiedzają Sardynię w tym czasie pierwszy raz.
Podczas tych Świąt nie może również zabraknąć typowych dla tej wyspy, wielkanocnych słodkości o niepowtarzalnym smaku i przygotowanych ze świeżych, lokalnych produktów.
Najbardziej znane z nich to „le pardule”, „le pabassine”, „i mustazzoli”, „gli amaretti, „il torrone” czy „le casadine”. Wszystkie są zrobione według prastarych i sprawdzonych przepisów.
Ważnym elementem kuchni sardyńskiej jest również tradycyjny chleb Wielkanocny „Su Coccoi De Pasca”, z jajkami ugotowanymi na twardo w środku. Może on być zrobiony zarówno na słono jak i na słodko. W przeszłości obdarowywano nim dzieci.
W dzisiejszych czasach został on wyparły przez czekoladowe jajka z niespodzianką. Takie jajka mogą mieć różne rozmiary – od średnich po ogromne, Można je kupić we włoskich sklepach już kilka tygodni przed Świętami Wielkanocnymi.
Jajkami obdarowywane są nie tylko dzieci, ale też dorośli. Najmłodsi mogą wybierać je sobie w opakowaniach z ulubionymi bohaterami zabaw, bajek i filmów (na przykład ze Świnką Peppą, lalkami LOL czy Pokemonami), w których znajdują niespodzianki z nimi związane.
Dorośli chętnie obdarowywują się czekoladowymi niespodziankami ulubionych marek czekolady, takich jak Baci Perugina czy Ferrero Rocher. Można w nich znaleźć najróżniejsze prezenty, takie jak bilet do kina czy nawet drobna biżuteria. Na wielbicieli piłki nożnej, których we Włoszech nie brakuje, czekają jajka ulubionych drużyn piłkarskich, ze sportowymi gadżetami w środku. Jak widać, w czasie Świąt Wielkanocnych we włoskich domach czekolady nie brakuje!
W Niedzielę Wielkanocną (Pasqua) we włoskich domach odbywa się uroczysty, rodzinny obiad, na którym często podaje się baraninę.
Z kolei Poniedziałek Wielkanocny, zwany Pasquetta, spędza się zazwyczaj z przyjaciółmi, często na wycieczce, pikniku lub na wielodaniowym obiedzie w restauracji.
Buona Pasqua a Tutti!
Może chcesz się dowiedzieć więcej?
Sardynia, wyspa magiczna… wywiad z Renatą Suchodolską
Sardynia, wyspa magiczna… Zapach słońcem spalonych płaskowyżów, olejków eterycznych unoszących się z listowia makii śródziemnomorskiej w dygoczącym...
L’autunno polacco d’oro. Scoprite gli angoli della Polonia che vi incanteranno.
Non lasciatevi ingannare dal pensiero della fine dell'estate! Per molti le vacanze estive finiscono ad agosto. Ma questo vale anche per noi sardi?...
Złota polska jesień. Odkryj zakątki Polski, które Cię zachwycą.
Nie daj się zwieść myśli o końcu lata! Dla wielu wakacje kończą się w sierpniu. Ale czy to dotyczy nas, mieszkańców Sardynii? Nie zależnie czy...